作者：赵杜娟 廖新俤 刘文娟 顾洁清 廖理克 陈...旱养肉鸭热应激稻草降温喷雾降温生产性能屠体品质免疫性能
摘要：为研究不同降温措施对减轻高温对肉鸭旱养的影响，试验采用3栋开放式鸭舍，1栋对照，1栋舍顶披盖稻草，1栋舍内采用间歇喷雾。商品代樱桃谷公鸭苗900只，按5只／m^2随机分配到3栋鸭舍，只提供饮水，不提供洗浴设施。结果表明，在30～35℃的舍温下，稻草组与喷雾组温降分别为2～3℃和3～4℃，肉鸭直肠温度分别降低0．59℃和0．63℃；除皮脂率降低9％外，两种降温方式对肉鸭生产性能和屠体品质的影响不明显。喷雾和稻草降温提高了旱养肉鸭的免疫力，T淋巴细胞转化率和CD3＋T细胞亚群数量升高，T3水平升高、T4水平降低，43日龄稻草与喷雾组肉鸭T4水平分别降低了4．6％和19．5％；喷雾和稻草组肉鸭血钠、血钾、血糖和血清总蛋白水平提高，喷雾组更为明显。研究指出，舍内啧雾对减轻旱养肉鸭的热应激比屋顶披盖稻草更有效。
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