豆腐民俗趣谈

作者：金矿豆腐俗趣民风民俗大运河分界线文化

摘要：说到豆腐在我们白马湖乡野有好多逸闻和趣谈。 白马湖向东有一条运西引河通往大运河，这条河某种程度上是维扬文化与淮扬文化的分界线。有点奇怪，仅河南与河北一河之隔就有好多民风民俗的沿袭截然不同。特别是就豆腐而言，有一种叫人不敢相信的反差，

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社