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HPLC同时测定花果茶中3种成分的含量

作者:陈娟; 穆庆丽; 孟雪; 崔小敏; 陈志永; 蒙...花果茶绿原酸儿茶素表儿茶素含量测定

摘要:目的建立同时测定花果茶中3种指标性成分的含量的HPLC方法。方法色谱柱为Welchrom C18(4.6 mm×250 mm,5μm);甲醇-乙腈-0.1%磷酸水溶液为流动相梯度洗脱,检测波长为280 nm,柱温为30℃,流速为1.0 ml/min。结果绿原酸、儿茶素、表儿茶素分别在0.0940~0.9400 mg(r=1.0000),0.5000~5.0000 mg(r=0.9996),0.2426~2.4260 mg(r=0.9995)范围内线性关系良好,平均回收率分别为99.93%,100.19%,100.26%。结论建立的方法准确度高,重复性好,可用于花果茶的质量控制。

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食品与药品

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