作者:范志红; 西瓜(摄影)家常菜土豆烧牛肉肠胃功能紊乱食物搭配
摘要:最近一段时间以来,媒体纷纷报道有关“有毒”家常菜的内容,不看不知道,一看吓一跳,敢情我们平常吃的很多菜都是“有毒”的啊!在心生恐惧的同时,又想弄个究竟,到底这些菜有没有毒?有什么样的毒呢? 让专家来为我们解读这些骇人听闻的“有毒”家常菜吧。
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《食品与药品》(CN:37-1438/R)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与药品》包括新产品及新生物活性物质的研发,药理或功能实验,临床及人群应用研究;生产工艺,分析检验和质量控制以及食品卫生等。设专论、论著、技术交流、综述、论坛、知识介绍、中外信息等栏目。
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