HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

发酵条件对Bacillus amyloliquefaciens SYBCH47降解亚硝酸盐的影响

作者:王爽; 徐君; 张言周; 管政兵; 蔡宇杰; 廖...亚硝酸盐降解率发酵条件解淀粉芽孢杆菌

摘要:研究了Bacillus amyloliquefaciens SYBCH47对亚硝酸盐的降解能力及影响因素。结果表明,B.amyloliquefaciens SYBCH47具有降解亚硝酸盐的能力,当亚硝酸盐质量浓度为50~200 mg/L时,菌株对亚硝酸盐的降解率均高于99%。有氧培养条件下菌种最终OD600为2.34,缺氧培养下为1.07,但两者最终降解率均高于99%并且降解率与生长曲线趋势一致。在30~40℃范围内,亚硝酸盐降解率达到99%以上。接种体积分数选择1%为最佳。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

食品与生物技术学报

《食品与生物技术学报》(CN:32-1751/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生物技术学报》旨在反映自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业、日化工业的应用,内容侧重仪器与轻化工生物技术,兼发机、电、纺等专业的科技论文。

杂志详情