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科技信息——澳新批准聚山梨醇酯20作为加工肉及肉制品和加工鱼及鱼制品的乳化剂

山梨醇酯鱼制品肉制品乳化剂加工科技信息食品标准ltd

摘要:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2018年9月20日,澳新食品标准局A1137号申请,批准聚山梨醇酯20作为乳化剂用于加工肉及肉制品和加工鱼及鱼制品。据了解,本次申请由Earlee Products Pry Ltd提出。

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食品与生物技术学报

《食品与生物技术学报》(CN:32-1751/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生物技术学报》旨在反映自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业、日化工业的应用,内容侧重仪器与轻化工生物技术,兼发机、电、纺等专业的科技论文。

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