作者：薛景波; 毛健; 刘双平麦曲dna提取凝胶电泳实时定量荧光pcr
摘要：为得到高质量提取麦曲总DNA的方法，采用SDS法、氯化苄法、CTAB法、超声波法、SoilDNAkit法、SDS高盐法及SDS-CTAB法对黄酒麦曲中总DNA的提取效果进行了比较，通过凝胶电泳、PCR、紫外分光光度计及Real-timePCR对不同方法提取产物进行分析得出7种方法中SDS-CTAB法对于提取麦曲总DNA效果最好，蛋白、多糖及小分子等污染较少，DNA提取的质量浓度达到149.6ng/μL，相对于SDS法，细菌和真菌模板数分别达到其2.343倍和1.753倍。
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