作者：杨秉辉高速公路动脉血管生命血液
摘要：血液在血管中川流不息,成了生命存在的基础。那鲜红的血液与鲜活的生命联在了一起,惹得诗人们浮想联翩,将这动脉血管比着长江、黄河。我无诗人之雅兴,为说明这动脉何以会硬化,愿将其比作高速公路。
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《食品与生活》（月刊）创刊于1979年，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办，CN刊号为：31-1616/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用，为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解；为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地；为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
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