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惟有巴塞罗那(二)

作者:于斐食品市场巴塞罗那菜市场步行街利亚

摘要:兰布拉大街博盖利亚市场不知从何时起养成了一个习惯,凡是去一个地方,总要去当地的菜市场逛逛。巴塞罗那有欧洲最大的菜市场,其盖利亚和圣卡特利纳市场声名远播。从机场到达酒店后匆匆整理一番,就迫不及待地前往博盖利亚市场(Mercat de la Boqueria)。这是巴塞罗那最古老、最地道的食品市场,既是当地美食爱好者的天堂,也挤满了来自世界各地的游客。市场的入口处就位于兰布拉(La Rambla)步行街。

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食品与生活

《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办,CN刊号为:31-1616/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。

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