作者：西坡五味杂陈心理状态听说酸甜苦辣
摘要：我们平时形容自己复杂的心理状态时喜欢用一个成语——五味杂陈,还喜欢用一个俗语——打翻了五味瓶。所谓“五味”,一般说来,即酸甜苦辣咸,这是我们经常要尝到的五种味道。我听说过有人吃不惯甜,听说过有人吃不得辣,听说过有人吃不进咸,自然也没有人吃得下苦,可是,说自己吃不了酸的,倒是极为少见。
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《食品与生活》（月刊）创刊于1979年，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办，CN刊号为：31-1616/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用，为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解；为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地；为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
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