作者：纪红鸡冠花花坛花色花序肉质
摘要：年少时在山东老家,在街边路旁、墙角门外,在花坛公园,在自家和别人家的院子里,似乎随处可见鸡冠花。加上从仲夏到初冬,鸡冠花一直开花,一直红在那里,简直让人对它熟视无睹。年轻时对鸡冠花不怎么待见,看它的扁平肉质花序表面疙里疙瘩,觉得不曼妙、不标致,看它的花色紫红浓艳也不喜爱,甚至连它的名字也瞧不起,觉得以“鸡冠”入名不文雅。
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《食品与生活》（月刊）创刊于1979年，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办，CN刊号为：31-1616/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用，为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解；为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地；为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
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