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微讯天下

临床试验结果热量摄入高收入国家莫纳什大学减肥早餐澳大利亚超重人群

摘要:吃早餐未必有助减肥澳大利亚莫纳什大学研究人员在分析了美国、英国等高收入国家过去28年间13项临床试验结果后,得出“吃早餐未必有助减肥”的结论。这些试验的受试者为超重和各种体型者。研究显示,如果鼓励人们吃早餐,他们一天之中其余时间仍然会摄入超出人体必需热量的食物。减肥的关键在于控制摄入的热量,习惯吃早餐的人没有必要因此放弃早餐,而超重人群吃早餐时应留意摄入了多少热量,平衡其他几餐的热量摄入。

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食品与生活

《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办,CN刊号为:31-1616/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。

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