作者：何菲徐家汇利玛窦徐光启美食林
摘要：如今流行'源',外滩源、浦江源、徐家汇源……曾有出版社抛出一个选题,让我写写徐家汇源对一代女性精神气质形成的意义。要准确描述这种抽象的感觉,真是颇有难度。1996至2000年,是我在桂林路100号的大学生涯。大一伊始,我懵懵懂懂被选进学校礼仪队,分得一红一白两件廉价旗袍。
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《食品与生活》（月刊）创刊于1979年，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办，CN刊号为：31-1616/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用，为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解；为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地；为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
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