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2018年上海市食品安全状况报告摘录(二)

上海市食品安全食用农产品不合格食品监督性抽检食品添加剂包装标识

摘要:三、食品供应情况2018年,上海市有食用农产品批发交易市场22个,年批发交易粮食、肉类、禽蛋、水产品、蔬菜、水果等各类食用农产品1 100万吨左右,约占上海市消费总量的50%;上海市食用农产品总消费量2 600万吨左右,外省市供沪量约占上海市消费量的80%。上海市2018年食品工业企业总销售额约为860.06亿元,全年同比上升1.4%。

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食品与生活

《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办,CN刊号为:31-1616/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。

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