中式点心设计师模具古代收藏中国古人
摘要：作为一名新锐设计师,于进江对事物的外观和色彩有着天生的敏感。一次偶然的机会,使他对中国古代的点心长什么样产生好奇,开始有意收集古代点心模具,就此闯入“一座中国古代点心文化大宝库”。尤其是当他解读出模具上凿刻的图案和纹饰背后的含义时,会有种与古人心有灵犀的愉悦。迄今为止,于进江一共收藏了7000多个形状不同的点心模具,也仿佛与7000多位古人进行了对话。
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《食品与生活》（月刊）创刊于1979年，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办，CN刊号为：31-1616/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用，为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解；为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地；为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
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