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我国奶类产量居世界第三位

质量监督检验测试中心产量奶类三位世界中国奶业协会机械化挤奶规模养殖

摘要:近日,中国奶业协会与农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)联合《中国奶业质量报告(2018)》。报告指出,我国乳品产量基本稳定,2017年全国奶类产量为3 655.2万吨,居世界第三位,约占全球产量的4.5%。乳制品产量达2 935万吨,增长4.2%。奶业标准化、规模化、组织化水平不断提高。全国存栏100头以上的奶牛规模养殖比重达58.3%,同比提高6个百分点。规模牧场100%实现机械化挤奶。

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食品与生活

《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办,CN刊号为:31-1616/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。

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