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汤卷经高手点化的鱼肠

作者:沈嘉禄鱼肠城市品牌地方风味人文环境一年四季美食吴江太湖

摘要:橙黄橘绿丹桂香,前往苏州吴江区参加一年一度的吴江美食节.吴江美食节已经办了十五届了,对打造和维护“中国太湖美食之乡”的城市品牌,提升旅游餐饮和地方风味的品质,营造“慢游吴江”的人文环境起到了积极作用.在太湖边上搞旅游,美食更不能缺席,甚至可以说,知味的游客都是奔着一年四季轮番上场的美食而与太湖约会的.仅以太湖东南的吴江为例,

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食品与生活

《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办,CN刊号为:31-1616/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。

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