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那些宿醉——山村陪酒趣事

作者:杨周彝饮酒趣事山村中毒症状有害物质肝细胞李清照酒精

摘要:宿醉,是指因饮酒过量,隔夜休息后,体内的酒精已经完全排净,但仍有头痛、眩晕、疲劳、恶心、胃部不适、困倦、发汗、极度口渴和认知模糊等症状.这是因为大量饮酒后,肝细胞无法将酒精代谢后的有害物质全部清除而造成的急性中毒症状.宿醉不是微醺.微醺能达到美妙境界,宿醉就是作践自己了.“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒.”大数据时代,有人统计千古第一才女李清照的诗词中,写自己醉酒的有14首,她的生活仿佛只有三件事:喝酒,倚栏杆,焚香.又到年底饮酒峰值期,推杯换盏、曲水流觞时,要微醺,不要宿醉.

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食品与生活

《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办,CN刊号为:31-1616/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。

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