作者：孔明珠绿竹笋米糕肉台湾地区旅游美食菜肴
摘要：有人问,台湾开放旅游快10年了,为什么你是第一次去？殊不知,在旅游这件事上,我从来不是抢着尝鲜的急性子。况且我不喜欢蜻蜓点水般的环岛游、多国游,而偏爱住下来体验的慢三拍游,或者主题游,比如这次与一帮朋友同行的美食主题游。事先,我对于台湾菜肴的特色基本没认识。在台湾几天,感受也不太深.
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《食品与生活》（月刊）创刊于1979年，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办，CN刊号为：31-1616/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用，为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解；为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地；为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
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