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煎熬着奔向彼岸

作者:于斐虾子酱油白胡椒粉下油锅吃年夜饭煎虾饼一席之位有泰白芝麻描点笋丝

摘要:女友携家带口去千岛湖度了个周末小长假,回来后在群里汇报情况。早餐她必不可少油煎荷包蛋,单面煎透,溏心,有微微焦金色的褶皱边,淋一点虾子酱油,撒一些白胡椒粉,听她绘声绘色地描述,我们都可以脑补出那个鲜馋欲滴的画面。上海人对于油煎、油氽的吃食一向是青睐有加。小时候弄堂口一溜的早点摊排开,其中两支队伍排了老长,一边是羌饼,另一边是牛肉煎包,那种直冲鼻子的香味,撩拨着你的嗅觉,拉扯着你的脚步.

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食品与生活

《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办,CN刊号为:31-1616/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。

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