一解乡愁的牛肉汤

作者：沙金牛肉片肉汤农贸市场淮南闵行区南方人上海退休

摘要：我从安徽退休回到上海定居已有六七年了,每每出去游览或购物,到用餐时,总先要打听附近有无“淮南牛肉汤”店.充饥是其次,更多的还是以解难忘的故乡情结.上海闵行区剑川路中春路的农贸市场里有一家“淮南牛肉汤馆”,开店也有不少年头了,与淮南所有牛肉汤馆的陈设基本一样,老板也操一口淮南腔,只是碗里的牛肉汤量和牛肉片略显“精致”,缺了一股淮南人的豪爽气,但这也蛮符合南方人的细巧.

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社