作者：王瑾鲜肉月饼家庭幸福南京东路地区用户非凡魅力人能自然冷却
摘要：现烤现卖的鲜肉月饼一直是上海人的心头好,近两年也出现了不少新奇的口味,比如榨菜鲜肉月饼、蟹粉鲜肉月饼、荠菜鲜肉月饼等。今年的鲜肉月饼市场仍然是一场没有硝烟的战争,＂新雅粤菜馆＂在极大的市场压力下,创造性地研发出了腌笃鲜月饼,牢牢抓住上海人的＂腌笃鲜情结＂,一经推出,簇拥着众,场面相当火爆。
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《食品与生活》（月刊）创刊于1979年，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办，CN刊号为：31-1616/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用，为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解；为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地；为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
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