作者：大白妹妹滚滚红尘餐饮界凤楼城市变迁清代中期虾子大乌参力波啤酒虹桥路清代后期河南南路
摘要：6月18日是＂上海会馆＂开业6周年的日子。从这里一路走出了上海餐饮界更多的传奇品牌,如香港龙凤楼、孔雀川菜、爱玲……在大上海,只要你努力,就什么都有可能发生。叩开时间的＂心门＂,穿越滚滚红尘,一起回到那个风华绝代的＂上海会馆＂时代,记忆里那些美妙的上海老底子菜肴一一浮现眼前,跃然于桌台,
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《食品与生活》（月刊）创刊于1979年，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办，CN刊号为：31-1616/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用，为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解；为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地；为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
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