包装材料地方标准冷藏食相上海定量包装膳食消费者
摘要:预包装冷藏膳食是指采取冷链工艺生产,经预先定量包装或者预先定量制作在密封包装材料或容器中,直接提供给消费者的冷藏面米膳食,包括米饭类、粥类、面食类、米粉类以及膳食中独立包装的菜肴。一般进入超市、便利店售卖。
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《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办,CN刊号为:31-1616/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
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