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夏季的饮食养生方法

作者:许磊养生方法苦味食物饮食夏季消化功能中国南方五行食用

摘要:初夏(在五行里是春夏之交的时间),万物生长迅速,一派欣欣向荣的气象,以火的形象为代表。为保证心气旺盛,气血的良好运行,应少食用苦味泻火、能伤及心阳的食物,适当食用一些辛温(辣)发散行气的食物,有利于温煦心气,能进一步培养人体的阳气,在五行上有“火生土”之妙,有利于脾胃消化功能。尤其是在中国南方比较潮湿,吃点辛辣食物也有助于行气祛湿。故应“少苦适辣”,即少食苦味食物,适当添加些辣味。

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食品与生活

《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办,CN刊号为:31-1616/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。

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