作者：宗河基因改造食品防冻能力基因移植抗菌能力喷洒量杀菌剂番茄大豆抽出
摘要：如果将北极鱼类的防冷基因抽出移植到一种番茄内,使番茄增强防冻能力,能在寒冷地带也会生长.
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《食品与生活》（月刊）创刊于1979年，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办，CN刊号为：31-1616/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用，为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解；为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地；为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
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