作者：普显宏美食筵席米糠春节东西乡下人印象山村读书风景
摘要：小时候有没有吃过粉肠这种东西已经记不得了,粉肠这种佳肴给我些印象是在我读高中的时候.每年待我从学校放寒假回到小山村,正是农历腊月,离春节已经没几天了,那几天,村中几乎天天都有人在杀年猪.因为冬季猪食菜难找,米糠也喂得所剩无几,家家都像凑热闹似的就把年猪给杀了.到了正月才杀的猪,那肉是腌不住的,一挂出来就招惹蝇蛆.吃杀猪饭是乡下人的一道风景,人家杀翻猪煮好饭来叫吃杀猪饭的时候,见到我这位读书的也在家里,就把我也一同叫去吃杀猪饭,我也就在杀猪饭的筵席上吃到了粉肠这种东西,觉得好吃,也就对它有了一些印象.
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