作者：汪继峰德国大众汽车公司咖喱香肠副业肉品加工厂配方美国通用面粉公司烹饪法
摘要：德国大众汽车公司设在总部沃尔夫斯堡的工厂规模庞大，每年大约生产50余万辆汽车，但汽车还不是该厂产量最高的产品，因为该厂的肉品加工厂每年要生产150万根咖喱香肠，数量是汽车的3倍。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《食品与生活》（月刊）创刊于1979年，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办，CN刊号为：31-1616/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用，为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解；为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地；为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 241060 评论 51
北大期刊、统计源期刊
人气 144383 评论 62
部级期刊
人气 123510 评论 50
人气 108679 评论 62
