作者：易丹丽高校教育改革创新创业教育大学生创业教育数字化教学高职高专理论与实践开发与管理创新与创业教育
摘要：大学生创业教育管理已经成为众多高校教育改革的重要内容。《创新与创业教育》作为"全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一",严格按照目前高校教育改革,从不同的角度探究了创新创业教育内容,实现了理论与实践的整合,内容具有丰富性与针对性,且作为书网融合教材,该书的出版还为数字化教学提供保障。
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《食品研究与开发》（CN：12-1231/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品研究与开发》是一本既有基础理论研究，又包括实际性刊物。内容包括：食品营养基础理论研究、食品营养科普知识、食品新工艺研究、名特优新食品工艺介绍、食品卫生、法规、食品机械、食品包装等、新产品新技术介绍、食品添加剂产、供、销情况介绍、国内外食品发展现状和趋势、国内外食品市场信息以及企业风采、食品文摘、文献综述和食品检测报告等。
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