作者：刘俊民出版单位人民邮电出版社营养摄入体育运动实践指南阿斯克出版日期运动员
摘要：书名:运动营养实践指南作者:阿斯克·约肯德鲁普(英)译者:孟焕丽定价:58.00元出版单位:人民邮电出版社出版日期:2017-04-01ISBN:9787115442833众所周知,体育与营养之间有着密切联系,保证营养摄入的科学性不仅关系到运动员的身体健康,而且也能有效提高运动员的体育能力,是实现运动员身体神经、激素合理调节的重要因素。
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《食品研究与开发》（CN：12-1231/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品研究与开发》是一本既有基础理论研究，又包括实际性刊物。内容包括：食品营养基础理论研究、食品营养科普知识、食品新工艺研究、名特优新食品工艺介绍、食品卫生、法规、食品机械、食品包装等、新产品新技术介绍、食品添加剂产、供、销情况介绍、国内外食品发展现状和趋势、国内外食品市场信息以及企业风采、食品文摘、文献综述和食品检测报告等。
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