作者:李春霞; 易佳琳; 梁蕊蕊; 钮冰; 杨捷琳; ...克罗诺杆菌抑制剂植物次生代谢物致病机理研究进展
摘要:克罗诺杆菌(Cronobacter spp.)是一种食源性条件致病菌,可以引起新生儿和婴儿的坏死性小肠结肠炎,菌血症和脑膜炎,死亡率高达80%。因为克罗诺杆菌对婴幼儿、老年人等特定人群危害较大,所以对克罗诺杆菌感染的预防和治疗至关重要。该文介绍一些克罗诺杆菌抑制剂的最新研究进展,包括植物次生代谢物类、有机酸类、益生元、纳米粒子类等。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社