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蛹虫草提取物对大气细颗粒物PM2.5致小鼠肺损伤的干预作用研究

作者:洪艳; 房磊; 郑义; 陈安徽; 张微; 王琨蛹虫草提取物小鼠肺损伤干预作用

摘要:观察蛹虫草提取物对PM2.5致小鼠肺损伤的干预作用。采用气管滴注法构建PM2.5致肺损伤小鼠模型;收集小鼠肺泡灌洗液(bronchoalveolar lavage fluid,BALF)进行炎性细胞计数;测定BALF中酸性磷酸酶(acid phosphatase,ACP)、碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)、乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase,LDH)活性;酶联免疫法测定血清中免疫球蛋白IgA、IgG、IgM、肿瘤坏死因子(tumor necrosis factor,TNF)-α、白细胞介素(interleukin,IL)-2含量;测定小鼠肺组织总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、超氧化物歧化酶(superoxidase dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-PX)活性及丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量。结果表明,PM2.5染毒能够造成BALF中炎性细胞数目增加,蛹虫草提取物可以减少炎性细胞募集。PM2.5染毒后,肺泡灌洗液中ACP、AKP、LDH活性升高,不同剂量蛹虫草提取物可以减少上述酶渗漏。不同剂量蛹虫草提取物可显著提高PM2.5染毒引起的血清中IL-6、TNF-α、IgA、IgM、IgG水平。PM2.5染毒后,肺组织T-AOC、SOD、CAT、GSH-Px活性降低,MDA含量升高,蛹虫草提取物能够拮抗上述变化。PM2.5暴露可致小鼠肺组织炎性损伤和氧化损伤,蛹虫草提取物能够减轻此损伤作用,其保护机理与其抗氧化和抗炎活性相关。

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食品研究与开发

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