作者：仇继锋语言学出版社
摘要：作者:[美]任韶堂出版社:上海文艺出版社译者:王琳淳ISBN:9787532161829食物是人类生活中不可缺少的重要组成部分,人们通过食物获得营养以及快乐。因为对食物的钟爱,产生了丰富多彩的食物语言。《食物语言学》结合地域、历史、文化,(原著用英语)论述食物语言的变迁和传播,具有较强的启发性、趣味性、知识性。从事英语教学以及语言服务产业的高等学校教师及科研课题组通过该书可以获取一些启迪,特向读者推荐此书。
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《食品研究与开发》（CN：12-1231/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品研究与开发》是一本既有基础理论研究，又包括实际性刊物。内容包括：食品营养基础理论研究、食品营养科普知识、食品新工艺研究、名特优新食品工艺介绍、食品卫生、法规、食品机械、食品包装等、新产品新技术介绍、食品添加剂产、供、销情况介绍、国内外食品发展现状和趋势、国内外食品市场信息以及企业风采、食品文摘、文献综述和食品检测报告等。
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