作者：高山; 王晶; 刘暄; 张泽生棕榈油酸沙棘果油co2超临界萃取法尿素包埋法分子蒸馏法
摘要：棕榈油酸对糖尿病和心脑血管疾病等具有生理调节作用, 但由于棕榈油酸来源较为稀少, 限制了其开发利用. 经研究发现沙棘果油中含有较为丰富的棕榈油酸, 可作为棕榈油酸原料, 但其分离工艺还未见报道. 以沙棘果油为原料, 对比 CO2超临界萃取法、 尿素包埋法和分子蒸馏法 3 种方法分离棕榈油酸, 建立了一种高效从沙棘果油中分离棕榈油酸的方法, 即尿素包埋与分子蒸馏复合法, 使用此方法可以将棕榈油酸含量从先前的占果油脂肪酸得 30%提高到 70%, 此方法也为沙棘的高值化利用和棕榈油酸的工业化生产提供参考.
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