作者：王勤瑶; 王慧; 张强; 魏学智蕤核多糖大孔树脂脱色素均匀试验设计
摘要：对蕤核多糖脱色素工艺进行优化研究。通过均匀设计试验法U5（54）,对多糖溶液p H、树脂添加量、吸附时间、震荡转速4个因素进行了研究,以脱色率和多糖回收率为衡量指标,得到最佳的提取工艺。研究结果表明最佳提取工艺参数为,多糖溶液p H=4.0、树脂添加量4 g、吸附时间4 h、振荡频率100 r/min,在此条件下,蕤核果实多糖溶液的脱色率和多糖回收率可达82.7%、80.2%。
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