作者：王伟华 韩占江 郝朋龙铁高碘酸钾邻苯二酚紫催化动力学光度法
摘要：以乙酸-乙酸钠（HAC-NAAC）缓冲溶液中微量铁催化高碘酸钾氧化邻苯二酚紫的褪色原理为基础建立了催化动力学光度法测定微量铁的新方法。反应体系为：0.01 mol/L高碘酸钾标准溶液1.0 mL,2.0×10~（-3）mol/L邻苯二酚紫0.5 mL,HAC-NAAC缓冲溶液（pH=4）5.0mL,反应温度35℃,反应时间15min。该方法的回收率为88%~94.7%,适合红枣中微量铁的检测。
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