HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

普洱茶对小鼠体重的控制作用研究

作者:黄业伟 邵宛芳 李智 石磊 张冬英体重

摘要:探讨普洱茶控制体重的作用,为普洱茶保健作用提供一定的理论依据。7组昆明种小鼠,每组20只,分别连续灌胃生理盐水(对照组)和不同剂量的普洱茶水浸提物30 d。按照小鼠体质量给予不同体积的受试物,自由摄食与饮水。每周称量小鼠体重1次。结果表明:3周后,与对照组相比,普洱茶(熟茶)高剂量组和普洱茶(生茶)中、高剂量组小鼠体重均有降低(P〈0.05)。普洱茶(熟茶)和普洱茶(生茶)均具有显著地控制小鼠体重的作用。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

食品研究与开发

《食品研究与开发》(CN:12-1231/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品研究与开发》是一本既有基础理论研究,又包括实际性刊物。内容包括:食品营养基础理论研究、食品营养科普知识、食品新工艺研究、名特优新食品工艺介绍、食品卫生、法规、食品机械、食品包装等、新产品新技术介绍、食品添加剂产、供、销情况介绍、国内外食品发展现状和趋势、国内外食品市场信息以及企业风采、食品文摘、文献综述和食品检测报告等。

杂志详情