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表面活性剂增敏阻抑动力学光度法测定食品中痕量铈靛蓝胭脂红-高碘酸钾-Triton X-100体系

作者:王晓菊 李志宏阻抑动力学光度法靛蓝胭脂红高碘酸钾

摘要:在HAc介质中,Triton X-100增敏剂存在下,痕量铈(Ⅳ)对高碘酸钾氧化靛蓝胭脂红的反应具有阻抑作用,据此建立一种测定痕量铈(Ⅳ)的新方法。研究吸收光谱、试剂用量、干扰离子等因素的影响。在最佳试验条件下,方法线性范围为0~140μg/L,检出限为3.88×10^-6g/L。此法用于大米食品中铈的测定,相对标准偏差小于3.65%,加标回收率为99%~103.4%。

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食品研究与开发

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