作者：王维力; 明李; 阮尚全; 汪建红荔枝皮微波辐射双水相技术黄酮自由基
摘要：采用微波联合双水相技术考查了乙醇体积分数、料液比、硫酸铵用量、微波功率、微波辐射时间对提取荔枝皮黄酮得率的影响,以Box-Behnken试验设计建立了提取试验模型,在乙醇体积分数为60%、料液比1︰40(g/mL)、硫酸铵用量10 g/100 mL、微波辐射时间90 s、微波功率270 W时,黄酮得率为20.74%,与模型计算值20.94%的相对误差为0.97%,产物清除DPPH·具有良好的量效关系,浓度达到1.5μg/mL时清除能力强于VC和芦丁.
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