心血管疾病抗氧化剂黄烷酮肥胖预防水果柑橘研究人员
摘要:巴西研究人员发现,柑橘类水果含有丰富的抗氧化剂黄烷酬,有助预防因肥胖导致的心血管疾病、肝脏疾病和糖尿病。
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《食品与机械》(CN:43-1183/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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