作者:喻林华 李晓烈 蓝华 彭佳黛 何小新乙醇银杏叶提取物储藏期柑橘青霉病菌抑菌作用
摘要:研究银杏叶乙醇提取物(EGb)对储藏期柑橘青霉病菌的抑菌作用。采用95%乙醇提取银杏叶,用针刺伤柑橘后以青霉病菌菌液和EGb处理柑橘进行药效试验,测试EGb对柑橘青霉病菌的抑菌效果。结果表明,EGb对储藏期柑橘青霉病菌具有较强的抑菌作用,且随着EGb浓度的增大抑菌作用增强,随着储藏时间的延长,EGb的抑菌作用降低。
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《食品与机械》(CN:43-1183/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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