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食品与机械 2008年第02期杂志 文档列表

我国果蔬罐头加工业现状 存在问题及发展对策第-页

关键词: 果蔬罐头；  加工；  现状；  存在的问题；  对策；  

苦瓜中总皂苷的比色法测定第-页

关键词: 苦瓜；  皂甙；  比色法；  

样品预处理对测定葡萄酒中二氧化硫残留结果的影响第-页

关键词: 国标；  样品预处理；  葡萄酒；  亚硫酸盐；  游离二氧化硫；  

海带预富集—石墨炉原子吸收光谱法测定饮料中的痕量铜第-页

关键词: 海带；  预富集；  铜；  石墨炉原子吸收光谱法；  

高效液相色谱/质谱联用直接测定鱼油中EPA/DHA含量第-页

关键词: epa；  dha；  鱼油；  高效液相色谱；  质谱；  

气相色谱法测定果冻中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)结果不确定度评定第-页

关键词: 气相色谱法；  环己基氨基磺酸钠；  不确定度；  评定；  

液—液—液微萃取与高效液相色谱联用法测定猪尿样中的盐酸克伦特罗第-页

关键词: 猪尿样；  盐酸克伦特罗；  高效液相色谱法；  

HPLC法测定动物组织中氯氰碘柳胺的残留量第-页

关键词: 高效液相色谱法；  氯氰碘柳胺；  残留；  动物组织；  

高效液相色谱法测定塑料餐具中苯胺和4,4’-亚甲基二苯胺的迁移量第-页

关键词: hplc；  餐具；  苯胺；  4；  特定迁移量；  

直接竞争酶联免疫法检测大麦中玉米赤霉烯酮第-页

关键词: 玉米赤霉烯酮；  直接竞争酶联免疫；  大麦；  

欧盟预估猪肉与禽肉消费量将会上升第-页

计算流体力学在制冷设备研发中的应用第-页

关键词: cfd；  制冷设备；  优化设计；  冷藏链；  

香辛料对二甲基亚硝胺形成的抑制作用第-页

关键词: 香辛料；  二甲基亚硝胺；  抑制率；  

辣椒素的代谢途径及生理功能的研究进展第-页

关键词: 辣椒素；  辣椒素类物质；  化学保护作用；  致癌作用；  

食品强化剂NaFeEDTA配合物合成及应用研究进展第-页

关键词: nafeedta配合物；  食品强化剂；  合成；  应用；