作者：刘向阳; 于小凡中小乳品企业差异化策略乳品行业价值链
摘要：我国乳业经历持续多年的快速增长,乳品企业普遍受益.但在迅速发展的同时,也带来了行业的无序竞争.产品同质化日趋严重,价格战此起彼伏,产品促销轮番轰炸,原料成本一路高涨,进口乳制品关税大幅下调,疫病风险难以根治,行业利润不断下滑,等等,都说明了乳品行业的生存环境已趋恶化.这将使未来的几年很可能成为我国乳业的行业转型期.其它行业的历史进程表明,转型期内将有少数企业借机清除障碍,获得更大发展,而大多数企业将面临严峻的考验.对于乳品行业来说,首当其冲经受考验的将是中小企业.
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