超临界CO2萃取玉米黄色素的研究

作者：郑鸿雁; 昌友权玉米黄色素超临界co2萃取得率玉米蛋白粉工艺条件避光夹带剂化学溶剂提取法超临界流体技术

摘要：系统研究了超临界流体技术(SFE)从玉米蛋白粉中提取玉米黄色素的温度、压力、时间、夹带剂等工艺条件;该提取法比常规的化学溶剂提取法的得率高2.2倍.同时,还探讨了玉米黄色素的稳定性,结果表明它需要低温、避光保存.

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