作者：邬时民; 裘影萍红曲米降低胆固醇保健品降血脂药洛伐他汀他汀类药物高血脂朋友圈
摘要：最近,朋友圈流行一种偏方:红曲米可以降低血脂、治疗冠心病。于是,有些患者就用红曲米“治病”,还有人购买含有红曲成分的保健品服用以替代他汀类药物。有的保健品推销商声称:“红曲米在发酵过程中会产生洛伐他汀,可降低胆固醇、改善高血脂,甚至可以替代他汀类药物”。
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《食品与健康》（CN：12-1188/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观；拥有科学健康的权威视角；它是饮食文化的品位享受；它是家庭必备之良师益友。
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