郫县豆瓣酱胡萝卜葱白紫皮洋葱老抽生抽焯水调料
摘要：原料:牛腩600克,紫皮洋葱150克,胡萝卜150克,蒜3瓣,姜3片,大葱白2段。调料:郫县豆瓣酱20克,生抽15毫升,老抽5毫升,糖1克。做法:1.牛腩洗净切成6厘米左右的大块,焯水备用。胡萝卜、洋葱、葱白切好备用。
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《食品与健康》（CN：12-1188/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观；拥有科学健康的权威视角；它是饮食文化的品位享受；它是家庭必备之良师益友。
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