作者：宇飞扶正固本阳气不足抗寒能力营养素根茎类身体强壮土豆胡萝卜
摘要：寒冷的冬季,有些老年人由于身体阳气不足,常畏寒怕冷。对于这些老年人来说,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气,以促使体内阳气升发,改善畏寒现象。·根茎类食物·医学研究发现,蔬菜的根和皮富含各种矿物质和营养素,多食蔬菜的根和皮可使人身体强壮,从而增强身体的抗寒能力。在寒冷的冬季,老年人可以适当地多吃一些连根带皮的蔬菜,如胡萝卜、藕、山芋、土豆、甘薯等。连皮食用土豆、甘薯类食物,要仔细观察外皮是否发芽,且要确保煮熟,减少中毒风险。
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