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汉堡之“罪”

作者:陈佳袆垃圾食品酱料面包肉饼汉堡口味食物

摘要:汉堡风靡中国,源自其不同于中国食物的外型和独特的口味——两片面包夹入肉、菜和酱料,既有香软的面包,多汁的肉饼,还有爽口的蔬菜和浓郁的酱料。不少人认为汉堡是不健康的“垃圾食品”,事实真得是这样吗?

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食品与健康

《食品与健康》(CN:12-1188/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。

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