中国有望成为全球第一大餐饮市场

餐饮市场中国文献出版社会科学改革开放产业餐饮业

摘要：日前,世界中餐业联合会、社会科学文献出版社等单位在京共同了《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2019)》。报告显示,从改革开放四十多年来的发展历程看,中国餐饮业长期保持快速、稳定的增长势头,产业收入1978年为54.8亿元,1983年突破百亿元,1994年突破千亿元,2006年突破万亿元,2015年超过3万亿元,2018年则达到4.27万亿元,比1978年增长近780倍。

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