作者:张坤香菜美食学饮食文化养生方法
摘要:记忆中,小时候的冬天天寒地冻,餐桌上常见的蔬菜只有萝卜、白菜。好在此时香菜长得正旺,能帮人们调节口味。香菜大多都是种植在秋季,收获在隆冬。每到秋天,母亲就会在菜园里拾掇出一块空地,细细地撒上香菜种子。别看香菜没有树高,却会散发花香,那香味十分清雅、不浓烈、不招摇。
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《食品与健康》(CN:12-1188/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与健康》是一份追求文化品位的套餐,它具有超前聚集之大卫生观;拥有科学健康的权威视角;它是饮食文化的品位享受;它是家庭必备之良师益友。
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